春を見つけた。 |
今年はどうかな~。もう遅いかもと思って
先週買い物帰りに寄って見たらいっぱいありました。
その時は娘と一緒に少しだけ摘んで卵とじに。
でもやっぱり・・・物足りない。
もう一度食べたくなって、卒部式後に再度摘みにいくことに。
鍋にいっぱい下ゆでしました。
今回は醤油と味醂、かつお節を入れて佃煮風に。
卵を入れるよりも、土筆本来の苦みが味わえます。
明日から実家に帰省予定なので、母や妹へも少しおすそわけしよう思います。
子どもの頃は、みんなでよく摘みにいきました。
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